Overview
Título: Jefe/a de Cocina (HORECA) — Apertura nuevo local (Madrid).
Responsibilities
Funciones principal: Producción diaria, gestión de equipo, escandallos, control de costes y APPCC.
Coordinación con sala y delivery.
Propuesta de carta y especiales por temporada.
Qualifications
Perfil:
HORECA/catering, enfoque a calidad y rentabilidad, liderazgo en ritmos altos, dominio de escandallos e inventarios.
Experiencia:
Se requiere.
Jornada:
Completa
Horario:
lunes a viernes de 7 a 15
Salario:
30.000€ – 35.000€ anual
Offer / Benefits
Indefinido, jornada completa, rango XX–XX k€ + variable, crecimiento.
About the company
Sobre Home Chef: Home CHef lleva abierto desde 2003 y ahora queremos abrir en Madrid con ya una cartera abierta de clientes.
Horario seguido.
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