En Grupo Gastroportal gestionamos restaurantes de referencia en Alicante y Madrid. Estamos en pleno crecimiento y buscamos a una persona de IT con hambre de aprender, que empiece dando soporte técnico y, tras su formación y desempeño, evolucione a Responsable de IT.
La oportunidad
Te incorporarás como Técnico/a de IT para asegurar el funcionamiento diario de nuestros sistemas (TPV, redes, periféricos, cámaras, etc.), a la vez que te formamos en control de gestión y procesos. Si encajas y te motiva el reto, tu evolución natural será liderar el área como Responsable de IT en un medio plazo.
Tareas
Responsabilidades (fase Técnico/a)
* Soporte de primer y segundo nivel a restaurantes y oficinas.
* Mantenimiento, configuración e instalación de hardware y software (TPV, impresoras, tablets, routers, WiFi, cámaras, alarmas).
* Gestión de usuarios y accesos, cuentas y permisos.
* Monitorización y resolución de incidencias, escalado a proveedores cuando sea necesario.
* Despliegue y actualización de herramientas y sistemas (TPV/ERP).
* Backups y seguridad básica (antivirus, parches, buenas prácticas).
* Documentación técnica de procedimientos e inventario IT.
* Soporte a operaciones en cierres, arqueos e integraciones con herramientas de negocio.
Qué aprenderás para crecer a Responsable
* Control de gestión: escandallos, evaluación de rentabilidad de platos/menús, inventarios y auditorías.
* Compliance: APPCC, controles internos y reporting a dirección (incl. blacklist y KPIs).
* Implantaciones de sistemas a escala (TPV, ERP, reservas) y relación con proveedores.
* Generación de informes financieros periódicos junto al área de gestión.
Funciones principales como responsable de IT
* Gestión y Control Operativo:
* Configuración y control de escandallos
* Evaluación de rentabilidad de platos y menús escandallados
* Controles y auditorías de inventarios
* Generación de informes financieros periódicos
* Compliance y Auditoría:
* Asegurar el cumplimiento de normativas legales y sanitarias
* Controles y auditorías internas sobre los sistemas implementados
* Elaboración de Blacklist y reportes a la dirección
* Tecnología y Sistemas:
* Configuración e implementación de herramientas y sistemas (TPV, ERP, etc.)
* Soporte IT para los restaurantes
* Gestión de sistemas de seguridad (alarmas y cámaras)
Requisitos
Requisitos imprescindibles
* Experiencia previa en soporte técnico (helpdesk / onsite) o administración básica de sistemas.
* Conocimientos sólidos de hardware, redes y sistemas (Windows, iOS/iPadOS para TPV/tablets).
* Capacidad analítica, orden y orientación a resultados.
* Habilidades de comunicación y trato con equipos operativos (sala/cocina) y dirección.
* Disponibilidad para visitas puntuales a otras ubicaciones por motivos profesionales.
Muy valorable (no excluyente)
* Experiencia en restauración/hospitality o retail multi-sede.
* Conocimiento de nuestros sistemas:
* CoverManager (reservas)
* Revo Xef (TPV y gestión hostelera)
* Yurest (producción y escandallos)
* Microsoft Dynamics 365 Business Central (ERP)
* Control de costes, inventarios y análisis de rentabilidad.
* Scripts básicos (PowerShell/Bash), MDM para tablets, y nociones de ciberseguridad.
Beneficios
* Proyecto consolidado y en crecimiento dentro de un grupo líder.
* Plan de carrera real: de Técnico/a a Responsable de IT si demuestras desempeño y encaje.
* Formación en herramientas del sector y en control de gestión.
* Ambiente dinámico y profesional con impacto directo en la operación.
* Seguro médico y variable por objetivos.
* Condiciones competitivas acorde a experiencia.
¿Te motiva empezar en soporte y crecer hasta liderar IT? Si te va el “hands on” y quieres ver tu impacto en restaurantes reales, este es tu sitio. Postúlate y hablemos.
El Grupo Gastroportal es un grupo de restauración que nace en 2009 con un claro objetivo: ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica de ocio diferente y única.
Con la excelencia e innovación como sellos de identidad, liderado por Carlos Bosch.
Nuestro gran equipo humano consigue poner en marcha cada día
toda la maquinaria de sus unidades de negocio para ofrecer mucho más que
una experiencia culinaria de alta calidad. El concepto Gastro Lifestyle
envuelve cada uno de los negocios del grupo donde gastronomía, bodega,
música en vivo e interiorismo se unen para crear ambientes únicos.
Nuestro equipo de expertos realiza la selección más exigente de todos los productos y materias primas. También cuidan al detalle la producción de nuestros productos delicatessen Manero. Vinos, espumosos, conservas, dulces provenientes de los mejores productores tanto nacionales como internacionales, completan nuestra oferta gastronómica más exquisita.