Empresas: Vértice HotelesCadena Hotelera necesita incorporar un/a Jefe/a de Cocina para su hotel en Almería. Debe ser una persona comprometida, además de desarrollar las tareas propias de su puesto.Requisitos : -Persona orientada a la calidad y resultados..
- PRL y APPCC.
- Resolutivos con aplicaciones informáticas.
- Análisis de inventarios y control de stocks.
- Elaboración de menús y propuestas gastronómicas.
- 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o 2º Jefe de Cocina en hoteles 4* o 5* y/o Catering.
- Persona resolutiva y con iniciativa.
- Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos.
- Se valorarán conocimientos de otros idiomas.