En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, vibrante y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.
Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Sala para nuestro Hotel Golf Costa Brava, situado en Santa Cristina d’Aro.
Requisitos mínimos:
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo.
- Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.
- Experiencia en servicio buffet libre.
- Experiencia en la gestión de equipos.
- Conocimientos de ofimática: nivel usuario en paquete Office.
Funciones:
- Gestionar eficazmente la coordinación del equipo de trabajo en la elaboración de turnos.
- Garantizar que se cumplan los protocolos de servicio y mantener los estándares de calidad marcados por la empresa.
- Asegurar la integración y cumplimiento de la normativa APPCC.
- Velar por el buen funcionamiento de la sala, controlar los inventarios de material y bebidas, y gestionar el stock.
- Realizar los pedidos de productos de su área y controlar el stock.
- Seleccionar al personal que formará parte de su equipo.
- Formar a su equipo de trabajo en productos de comida y bebida para aumentar su conocimiento y garantizar el buen desempeño de su trabajo diario.
Condiciones:
- Jornada Completa
- Contrato: fijo-discontinuo
- Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera.
¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!