En Caelis, un restaurante galardonado con estrella Michelin, buscamos un/a Jefe/a de Pasteleria talentoso/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada sera responsable de la creacion y supervision de la oferta de postres del restaurante, asegurando que todos los productos sean de la mas alta calidad y cumplan con los estandares del restaurante. Descripcion del puesto: Disenar y desarrollar un menu de postres innovador que complemente la oferta gastronomica del restaurante. Supervisar la produccion diaria de postres, asegurando consistencia y calidad en cada plato. Liderar y formar al equipo de pasteleria, fomentando un ambiente de trabajo positivo y creativo. Gestionar el inventario y el aprovisionamiento de ingredientes, garantizando un uso eficiente de los recursos. Colaborar con el chef ejecutivo/a y otros miembros del equipo culinario para alinear la oferta de pasteleria con la vision general del restaurante. Mantener altos estandares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de pasteleria. Requisitos: Experiencia minima de 3 anos en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta cocina/gastronomicos. Persona ambiciosa dentro del desarrollo de su trabajo. Formacion academica en pasteleria o reposteria. Habilidades creativas y atencion al detalle. Habilidades comunicativas y trabajo en equipo. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rapido. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Beneficios: 3 dias libres seguidos semanales. Horario de miercoles a sabados. Oportunidad de trabajar en un restaurante galardonado y con proyeccion internacional. Entorno de trabajo joven, dinamico y profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Posibilidades de desarrollo y formacion continua.