Pb Encargado/a de Calidad y Seguridad Alimentaria /b /p p¿Te apasiona la calidad y la seguridad alimentaria? ¿Quieres formar parte de un proyecto industrial donde tu impacto sea clave en el producto final? /p pb Nuestro cliente: /b /pp Empresa industrial del sector alimentación ubicada en la zona de Valls. /p pb Misión del puesto: /b /pp Garantizar que los productos y procesos cumplen con los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y normativa vigente, asegurando los estándares internos y certificaciones (IFS Food). /p pb Responsabilidades principales: /b /ppb Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (IFS Food y APPCC): /b /pulli Implantación, mantenimiento y mejora del sistema de gestión conforme a IFS Food. /lili Gestión de documentación, no conformidades y acciones correctivas. /lili Elaboración y revisión del análisis de riesgos (APPCC). /lili Definición y supervisión del plan de control analítico de producto final. /lili Validación de resultados analíticos y coordinación con laboratorios externos acreditados. /li /ul pb Control de procesos y normativa: /b /pulli Supervisión de Buenas Prácticas de Higiene, limpieza y desinfección. /lili Control de proveedores, materiales de envase y materias auxiliares. /lili Gestión de la trazabilidad. /lili Asegurar el cumplimiento de la legislación alimentaria aplicable. /li /ul pb Formación y cultura de seguridad alimentaria: /b /pulli Formación al personal en higiene, APPCC, IFS y seguridad alimentaria. /lili Promoción de la cultura de calidad dentro de la planta. /li /ul pb Requisitos imprescindibles: /b /pulli Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria o similar. /lili Formación específica en IFS Food y APPCC. /lili Experiencia previa en calidad y seguridad alimentaria. /lili Valorable experiencia en industria alimentaria. /lili Capacidad analítica y toma de decisiones. /lili Habilidades de comunicación y liderazgo. /lili Organización, autonomía y orientación a mejora continua. /li /ul pb¿Qué ofrece nuestro cliente? /b /pulli Contrato fijo. /lili Salario entre b28.000 € y 34.000 € /b en función de la experiencia. /lili Incorporación a una empresa industrial consolidada en su sector. /lili Proyecto estable con impacto directo en planta. /lili Entorno dinámico, con interacción con diferentes áreas (producción, mantenimiento, compras…). /lili Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno. /li /ul