Requisitos mínimos
- Educación secundaria obligatoria.
- Carnet de conducir.
- Carnet de manipulador de alimentos.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
En nuestro restaurante buscamos un/a cocinero/a comprometido/a, apasionado/a por la cocina y con ganas de formar parte de un equipo profesional y dinámico.
El/la candidato/a seleccionado/a será responsable de la preparación y elaboración de los platos que conforman nuestro menú, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación y calidad que caracterizan a nuestro establecimiento.
Además, será fundamental su colaboración en la gestión eficiente de la cocina, desde la recepción de los ingredientes hasta la limpieza y organización del espacio de trabajo, siempre respetando las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
Funciones principales:
Preparar y cocinar los platos del menú respetando las recetas, estándares de calidad y tiempos establecidos.
Controlar la calidad de los alimentos durante todo el proceso de preparación.
Mantener en orden y limpieza las áreas de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y comunicar necesidades para la reposición de productos.
Trabajar en equipo para garantizar un servicio fluido y optimizado durante las horas de mayor actividad.
Requisitos:
Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restaurante.
Conocimiento de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Flexibilidad horaria, disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Actitud proactiva, organizada y con ganas de aprender y aportar.
Certificado de manipulación de alimentos en vigor (valorado positivamente).
Ofrecemos:
Contrato fiable con posibilidad de incorporación inmediata.
Jornada completa.
Ambiente laboral agradable y profesional.