Desde Hays estamos en búsqueda de un/a Encargado de Sección de Producción para empresa de alimentación en Murcia líder de su sector.El/la Encargado/a de Sección de Producción es responsable de coordinar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de una línea o área de producción dentro de la planta. Su misión es asegurar que la fabricación se realice cumpliendo los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad establecidos, gestionando un equipo de entre 10 y 15 operarios/as. El puesto requiere estar de forma operativa en planta, liderando al equipo, resolviendo incidencias y garantizando el flujo continuo de producción.Responsabilidades PrincipalesGestión OperativaSupervisar la actividad diaria de la sección asignada, asegurando el cumplimiento del plan de producción.Controlar parámetros de proceso (tiempos, mermas, consumos, eficiencia) y actuar ante desviaciones.Asegurar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos, solicitando mantenimiento cuando sea necesario.Coordinar cambios de formato, arranques y paradas de línea.Gestión del EquipoLiderar, organizar y motivar un equipo de 10–15 personas.Distribuir tareas según necesidades operativas y competencias del personal.Formar al equipo en procedimientos, buenas prácticas y seguridad alimentaria.Supervisar cumplimiento de normas internas y estándares de calidad.Calidad y Seguridad AlimentariaGarantizar el cumplimiento de normativa IFS, BRC, APPCC y procedimientos internos.Verificar registros, controles de calidad y documentación de producción.Asegurar la limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo según los protocolos.Seguridad LaboralVelar por el cumplimiento estricto de las normas de PRL.Identificar riesgos y comunicar propuestas de mejora.Actuar ante incidentes o situaciones de riesgo en planta.Comunicación y CoordinaciónReportar avances, incidencias y necesidades al Responsable de Producción.Coordinarse con los departamentos de Mantenimiento, Calidad y Logística.Participar en reuniones operativas para la mejora continua.Requisitos del PuestoFormaciónFormación profesional en Industrias Alimentarias, Producción Industrial, Mantenimiento, Calidad o similar.Se valorará formación complementaria en gestión de equipos o seguridad alimentaria.ExperienciaExperiencia mínima de 2–3 años en puestos de supervisión en industria alimentaria.Experiencia gestionando equipos de entre 10 y 15 personas.Experiencia directa en planta, con trabajo práctico y operativo.Competencias TécnicasConocimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC).Familiaridad con indicadores de producción (OEE, mermas, scrap, eficiencia).Capacidad para resolver incidencias técnicas básicas.Competencias PersonalesLiderazgo operativo y cercanía con el equipo.Capacidad de organización y gestión del tiempo.Comunicación clara y habilidades para la toma de decisiones.Proactividad, orientación a resultados y enfoque en mejora continua