Resumen
¿Tienes experiencia gestionando establecimientos hoteleros y te motiva liderar un proyecto con responsabilidad real sobre la operativa y la gestión económica del negocio?
¡Queremos conocerte!
Posición
Buscamos incorporar un/a Director/a Operativo/a de Establecimiento Hostelero en Noáin (Navarra) para gestionar un hostal de 68 habitaciones, con restaurante propio y servicio de lavandería que da soporte también a otros hoteles del grupo.
Tu misión
Asumir la gestión integral del establecimiento, liderando la operativa diaria y al equipo, y garantizando un control económico riguroso del negocio, contribuyendo activamente a la mejora de resultados.
Responsabilidades principales
* Supervisión de la operativa diaria del hostal, restaurante y lavandería.
* Liderazgo y coordinación del equipo en el día a día.
* Organización de turnos y seguimiento de horarios.
* Gestión económica directa del establecimiento: control de costes, presupuestos, escandallos y análisis de desviaciones.
* Seguimiento de indicadores económicos y operativos para la toma de decisiones.
* Supervisión de la experiencia del cliente y de los estándares de servicio.
* Relación y negociación con proveedores.
* Impulso de la actividad comercial y captación de cliente empresa y grupos.
* Coordinación con RRHH, administración y dirección del grupo.
El equipo
Contarás con una estructura ya consolidada:
* Jefe/a de recepción con experiencia
* Jefe/a de cocina y jefe/a de sala
* Equipo de recepción, pisos y lavandería
* Apoyo de asesor/a gastronómico/a externo
Qué ofrecemos
* Proyecto estable dentro de un grupo hotelero con trayectoria.
* Rol con impacto real en la gestión y resultados del negocio.
* Autonomía operativa y cercanía a propiedad.
* Salario inicial en torno a 35.000 € brutos anuales + variable (hasta 10.000 €).
* Posibilidad real de crecimiento salarial en función de resultados y aportación durante los primeros meses.
* Posibilidad de valorar apoyo en vivienda para perfiles con movilidad.
Requisitos / Perfil buscado
* Experiencia como director/a de hotel o director/a operativo/a, o subdirector/a / responsable de operaciones con peso real en gestión económica.
* Experiencia directa en control de costes, presupuestos y análisis de resultados.
* Conocimiento de operativa hotelera y restauración.
* Experiencia liderando equipos en entornos exigentes.
* Capacidad para interpretar datos económicos y tomar decisiones a partir de ellos.
* Orientación a negocio y captación de cliente corporativo.
* Perfil resolutivo, cercano a la operativa y con alto nivel de implicación.
* Inglés valorable.
Contacto
Si buscas un proyecto donde tener impacto real en la gestión de un establecimiento y liderar un equipo desde el terreno, esta puede ser tu ocasión.
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