Importante empresa de la industria cárnica busca un/a oficial en la elaboración de productos cárnicos, especializado/a en la producción de embutidos y productos derivados, con dominio de procesos tradicionales e industriales.
FUNCIONES:
* Control y producción del proceso de embutido, formado y preparación del producto final.
* Preparación de la carne de forma manual y con maquinaria.
* Preparación de mezclas, masas y adobos según receta establecida.
* Elaboración de productos cárnicos: salchichas, chorizos, pinchos, morcilla, butifarra y otros derivados.
* Elaboración de la reparación y limpieza de tripas.
CONTRATACION:
* Incorporación INMEDIATA.
* Contratación directa, contrato indefinido.
* Horario: Lunes a Viernes 06:00 a 15:00 h (con pausa 1h para la comida)
* Salario: Según experiencia y funciones desempeñadas, el salario es bruto en 12 pagas
Requisitos:
* Experiencia previa en el sector cárnico y en elaborados cárnicos.
* Conocimiento en procesos de embutición y manipulación de carnes.
* Manejo de maquinaria de embutición y granulación.
* Buena condición física y capacidad para trabajar en ambientes fríos (6-8ºC).