Empresas: Meliá Hotels International
En INNSiDE by Meliá Alcudia, un hotel de playa pensado para personas curiosas que buscan descubrir el destino y vivir cada experiencia con libertad, buscamos un/a Ayudante de Cocina que quiera formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.
Misión del puesto
Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria para ofrecer una experiencia gastronómica excelente a nuestros huéspedes.
Cuáles serán tus principales funciones?
* Participar en la preparación y elaboración de platos bajo supervisión.
* Realizar preparaciones básicas y apoyar la operativa diaria de cocina.
* Mantener el orden, limpieza y organización de las áreas de trabajo.
* Garantizar el correcto uso y conservación de productos y materias primas.
* Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Qué buscamos?
* Experiencia mínima de 1 año en una posición similar.
* Formación o conocimientos en Cocina, Gastronomía o Manipulación de Alimentos.
* Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad de trabajo en equipo y organización.
* Actitud proactiva y orientación a la calidad.
* Valorable experiencia en hoteles vacacionales.
Competencias clave
* Trabajo en equipo.
* Organización y atención al detalle.
* Responsabilidad y compromiso.
* Proactividad y dinamismo.
* Pasión por la gastronomía.
* Orientación a la calidad y al servicio.
Requisitos :