Cocinero/a
Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina y la gastronomía que se una a nuestro equipo. Como Cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de nuestros platos, siguiendo las recetas de cocina mediterránea y cocina española que caracterizan nuestra oferta gastronómica.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Cocina: Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo recetas tradicionales y de temporada.
Restauración: Trabajar en equipo con el personal de sala para garantizar una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.
Gestión de stocks: Controlar y gestionar los stock de la cocina de forma eficiente, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
Elaboración de menús: Participar en el desarrollo y actualización de los menús, aportando ideas creativas y sugerencias.
Buscamos a una persona con:
Experiencia demostrada en puestos similares dentro del sector de la restauración y la hostelería.
Sólidos conocimientos en cocina, elaboración de recetas y gastronomía.
Pasión por la cocina mediterránea y la cocina española.
Capacidad para trabajar en equipo, con una actitud proactiva y orientada a la calidad.
Compromiso con la seguridad alimentaria y los procedimientos de APPCC.
Ofrecemos una ocasión única para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y en constante evolución, donde podrás poner en práctica tus habilidades culinarias y contribuir al éxito de nuestro establecimiento.