¡Buscamos Restaurant Manager para unirse al Grupo Trocadero!En Grupo Trocadero, buscamos restaurant manager, que tenga liderazgo y pasíon por la excelencia en la hosteleria para supervisar y coordinar uno de nuestros restaurantesResponsabilidades principales:
Gestión de Operaciones:
Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, desde la apertura hasta el cierre, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.Liderazgo de Equipo:
Contratar, capacitar y motivar a un equipo de alto rendimiento. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Atención al Cliente:
Asegurar que cada cliente reciba una experiencia inolvidable. Resolver cualquier problema o queja de manera profesional y efectiva.Gestión Financiera:
Controlar los costos, gestionar inventarios, presupuestos y reportes financieros para maximizar la rentabilidad del restaurante.Estrategia y Crecimiento:
Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la reputación del establecimiento.Liderar y capacitar
a nuestro equipo de sala, desde anfitriones hasta camareros, para garantizar un servicio de excelencia.Crear un ambiente de trabajo positivo
y motivador que inspire a tu equipo a dar lo mejor de sí.Gestionar y resolver
cualquier situación o problema que surja con los clientes de manera profesional y efectiva.Mantener los más altos estándares
de limpieza, organización y presentación en el área del restaurante.Experiencia demostrable como
Restaurant Manager, Maître o Supervisor de Sala .Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes (servicio, sala, cocina, higiene y seguridad).Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera creativa.Orientación al detalle y enfoque en la calidad.Pasión por el servicio al cliente y el sector de la hostelería.Fluidez en español e inglés.Formar parte de un equipo profesional en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol.Estabilidad, proyección y un equipo profesional comprometido.Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar.Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero.Barcelona:
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