Cocina Hotel
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Ubicación
\nOndara, Alicante provincia\n
Descripción del puesto:
\nASA Hoteles es una empresa hotelera en expansión comprometida con ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Buscamos bufetero/a para nuestro proyecto en Ondara, donde participar de nuestra apuesta por la excelencia en el servicio al cliente.\n
Buscamos sumar a nuestro equipo de cocina un/a COCINERO con espíritu de servicio, atención al detalle y capacidad para mantener la presentación perfecta de nuestros servicios de buffet y comidas.
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Como cocinero/a serás responsable durante tu turno de asegurar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros huéspedes, reportando al jefe/a de cocina.
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FUNCIONES principales
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- Elaboración y preparación de las comidas.
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- Preparar y disponer los productos para el servicio de bufet, asegurando su correcta presentación, reposición y conservación.
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- Apoyo a la recepción, comprobación y colocación de pedidos.
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- Limpieza, pelado y preparación de materias primas.
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- Transporte de útiles, enseres y materiales necesarios para el servicio.
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- Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina.
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- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en las zonas de trabajo.
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- Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y APPCC.
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- Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad.
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\nREQUISITOS imprescindibles:\n
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- Experiencia previa como cocinero o bufetero/a en hotel, restaurante o similar
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- Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria
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- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión en horarios de servicio
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- Disponibilidad para horario rotativo, fines de semana y festivos
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- Atención al cliente y compromiso con la calidad del servicio
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\nSE VALORA:\n
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- Experiencia en servicios de buffet hoteles de 4⭐ o superior
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- Certificación en manipulador de alimentos o formación en hostelería
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- Iniciativa y proactividad en mejora de presentaciones.
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- Idioma inglés para atención a clientes internacionales
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\n¿POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS?\n
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- Empresa sólida y en expansión con planes de crecimiento
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- Puesto con verdadero impacto en la experiencia del cliente
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- Formación continua en técnicas de servicio y presentación
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\nOFRECEMOS:\n
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- Jornada completa
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- Salario y descansos conforme a Convenio Colectivo.
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\nTipo de puesto: Jornada completa, Contrato temporal\nDuración del contrato: 7 meses\n
Sueldo: A partir de 1.700,00€ al mes
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Ubicación del trabajo: Empleo presencial