Eintrittsdatum
ab sofort
Arbeitszeit
Vollzeit / Teilzeit: mind. 75 %
Willkommen im kbo Isar-Amper-Klinikum! Wir sind eine der führenden Klinikverbunde für Psychiatrie, Psychotherapie, Psychosomatik und Neurologie und sind für die psychiatrische Vollversorgung im Großraum München zuständig. Wir bieten unseren Patient*innen eine umfassende und hochwertige Versorgung. Unsere multiprofessionellen Teams setzten sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für die Gesundheit unserer Patient*innen ein. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur, in der jede/r Mitarbeiter*in ihr/sein volles Potenzial entfalten kann. Wir fördern die individuelle Weiterbildung und sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
Wir suchen Sie für unser/e kbo-Isar-Amper-Klinikum | Haar, Abteilung V / Speisenversorgung und hauswirtschaftliche Dienste als Koch (m/w/d)
Aufgaben
* Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdispositionen
* Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager
* Einsatz in der Casinoküche (Frischküche)
* Disposition der Waren
* Im Vertretungsfall Personaleinsatzplanung der zugehörigen Schicht
* Mithilfe bei der Durchführung von Aktionen und Bewirtungen in Zusammenarbeit mit dem Personalcasino, laut Vorgaben der Küchenverwaltung
* Verantwortung für die Küchenabläufe und die Einhaltung der Hygienerichtlinien in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Metzger (m/w/d)
* Erfahrung in Großküchen, Systemgastronomie und Sous Vide Verfahren wünschenswert
* Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit HACCP und QM
* Kenntnisse in der Kalkulation und dem Lesen von Rezepturen
* EDV Kenntnisse erforderlich
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung
* Den Aufgaben entsprechend gesundheitliche Eignung / Arbeiten in Kühlungen
* Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Nachweis eines ausreichenden Masernimpfschutzes, ggf. Nachweis einer Immunität gegen Masern (wenn Sie nach 31.12.1970 geboren sind)
Wir bieten Ihnen
* Teilnahme an Sportkursen, Fitnessstudio-Kooperation (EGYM Wellpass), Gesundheitstagen und betriebliches Gesundheitsmanagement, an kbo-weiten Turnieren, am Münchner Firmenlauf sowie ein betriebsärztliches Vorsorgeprogramm
* Arbeitgeberfinanzierte fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
* Individueller Freiraum für kreative Lösungsansätze
* Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, Parkmöglichkeit für Auto und Fahrrad (Haar)
* Möglichkeit des günstigen "Fahrradleasings”: klimaneutral, staufrei und fit durch den Tag
* Gerne bieten wir Ihnen die Möglichkeit unsere Klinik und Ihr neues Team im Rahmen eines Hospitationstages näher kennenzulernen
Veröffentlichungsdatum
26.06.2025
Bewerbungsschluss
10.07.2025
Weitere fachliche Auskünfte
Kerstin Enders
Tel: 089/4562-2243
Ihre Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittsdatums und mit folgenden Unterlagen:
* Anschreiben
* Lebenslauf
Für die sichere Übertragung per E-Mail nutzen Sie bitte das Formular unter „Jetzt bewerben".
Wir verpflichten uns zur Einhaltung der Bestimmungen des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes (AGG).
Das kbo-IAK behält sich vor, falls Bewerbungen nicht vorliegen, welche die Anforderungen in vollem Umfang erfüllen, die Stelle auch mit einem Bewerber m/w/d zu besetzen, der über vergleichbare oder den ausgeschriebenen Anforderungen möglichst nahekommende Eigenschaften verfügt. Das kbo-IAK kann bei mehreren geeigneten Bewerbungen Hilfskriterien aufstellen. Für die sichere Übertragung per E-Mail nutzen Sie bitte das Formular unter kbo-karriere.de, Rubrik Ihre Ansprechpartner. #J-18808-Ljbffr