Requisitos mínimos
* Carnet manipulador de alimentos
* Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o colectividades.
Experiencia mínima
Al menos 1 año
Descripción
¿Buscas un empleo temporal en cocina, con horarios organizados y en un entorno tranquilo y cercano? ¿Te motiva que tu trabajo tenga un impacto directo en el bienestar de las personas? Esta puede ser una buena oportunidad para ti. Seleccionamos un/a cocinero/a para incorporarse a la residencia de personas mayores ubicada en CASPE, un entorno residencial donde la atención personalizada y el cuidado diario de las personas mayores son una prioridad. La cocina es una parte fundamental del servicio, no solo como alimentación, sino como elemento clave de salud, rutina y calidad de vida.
Tareas principales
* Elaboración de menús y preparación de comidas adaptadas a personas mayores, incluyendo dietas específicas prescritas por el equipo sanitario.
* Preparación de dietas blandas, trituradas, diabéticas, sin sal u otras necesidades especiales.
* Cuidado de las texturas, sabores y presentación de los platos, teniendo en cuenta posibles dificultades de masticación o deglución.
* Aplicación y control de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
* Organización del trabajo en cocina y coordinación con el resto del equipo del centro.
* Control de stock, gestión de materias primas y aprovechamiento de alimentos.
* Limpieza y mantenimiento del orden en las instalaciones y utensilios de cocina.
Condiciones
* Puesto de carácter temporal
* Jornada completa
* Horarios rotativos
* Salario según Convenio de Atención a la Dependencia
Requisitos
* Experiencia mínima de un año como cocinero/a, preferiblemente en residencias, centros sociosanitarios o colectividades.
* Disponibilidad para trabajar en los periodos indicados.
* Capacidad de organización, responsabilidad y sensibilidad hacia el trabajo con personas mayores.
Si buscas un empleo temporal en un entorno cercano, con un ritmo de trabajo estable y donde tu labor diaria marca la diferencia en la vida de las personas, te animamos a presentar tu candidatura.
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