Nuestro cliente es un importante Hotel de 4 Estrellas situado en Benidorm. Para el área de la restauración, STANDBY selecciona: Sous Chef.Perfil Demandado- Experiencia previa en puestos similares.- Alto conocimiento en técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.- Compromiso con la excelencia culinaria y sastifacción del cliente- Precisión para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones.- Dotes de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.Principales Funciones- Colaborar con el Chef Ejecutivo en la planificación y ejecución de menús de alta calidad.- Gestión del equipo de cocina.- Sustituir al chef ejecutivo cuando sea necesario.- Mantener un ambiente de trabajo seguro y cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.- Supervisión y coordinación de las operaciones de la cocina.- Garantizar los estándares de calidad y presentación de los platos.Oferta Profesional- Oportunidad de crecimiento profesional.- Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.- Participación en la creación de menús innovadores.- Condiciones salariales y laborales muy competitivas.Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16439179 en el asunto del email a: candidatos@standby.es#J-18808-Ljbffr