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Pastelero/a (madrid)

Madrid
The Palace a Luxury Collection Hotel Madrid
Pastelero
Publicada el 27 noviembre
Descripción

Buscamos un Pastelero/a con pasión por la alta gastronomía, la creatividad y la excelencia en el detalle para unirse al equipo culinario de The Palace, a Luxury Collection Hotel, Madrid.
La persona seleccionada será responsable de elaborar postres, panes y productos horneados siguiendo los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria de The Luxury Collection, garantizando la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Se requiere formación en Pastelería o Artes Culinarias, al menos 2 años de experiencia en cocina profesional, conocimiento de técnicas de horneado y decoración, carnet de manipulador de alimentos y actitud proactiva, orientada al detalle y al trabajo en equipo.
Ofrecemos un ambiente de trabajo elegante, colaborativo y enfocado al desarrollo profesional en un hotel de lujo referente en Madrid.

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