Production Manager
Misión:
* Liderar y gestionar todas las actividades de producción de una línea de producción específica, garantizando el cumplimiento de los objetivos de seguridad, calidad, servicio y costes.
* Actuar como máxima autoridad de la línea de producción asignada, siendo responsable de la estructura, planificación, ejecución y rendimiento del equipo, asegurando la excelencia operativa en un modelo de planta industrial compartida.
Responsabilidades:
* Liderar todas las actividades de producción de una línea de producción dedicada, garantizando la eficiencia, la estabilidad y el cumplimiento de los estándares.
* Definir y gestionar la estructura del equipo de producción, incluyendo la dotación de personal, la organización de turnos y la gestión del desempeño.
* Ser responsable de la ejecución del plan de producción, asegurando su alineación con la demanda, la planificación y los requisitos de la cadena de suministro.
* Entregar y monitorear los indicadores clave de rendimiento (KPI) definidos por Operaciones Regionales/Corporativas.
* Garantizar el cumplimiento de: Normas de seguridad alimentaria, requisitos de calidad y procedimientos operativos.
* Impulsar iniciativas de mejora continua para optimizar la productividad, reducir costos y mejorar la estabilidad de los procesos.
* Colaborar con el Gerente General y el Director de Operaciones para: Definir y garantizar los niveles de servicio (SLA) adecuados para la línea de producción.
* Proponer ajustes al modelo de servicio cuando sea necesario para respaldar el desempeño operativo.
* Colaborar con los gerentes de servicio de la planta para garantizar la ejecución coordinada de: Mantenimiento (soporte relacionado con los servicios públicos que afectan a la línea), saneamiento (incluyendo control de plagas, productos químicos y estándares de higiene) y operaciones de almacén (suministro de materias primas y empaques a la línea).
* Garantizar una integración efectiva entre las necesidades de producción y el desempeño de los servicios compartidos, minimizando los costos operativos.
* Asegurar una coordinación eficaz con Logística, Planificación y Cadena de Suministro para garantizar un flujo de materiales ininterrumpido y la continuidad de la producción.
* Asegurar la alineación entre la ejecución de la producción y la planificación de ventas y operaciones (S&OP) / planificación operativa.
* Proporcionar informes estructurados sobre el rendimiento de la producción y los indicadores clave de rendimiento (KPI).
Requisitos:
* Licenciatura en Ciencia de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química o campo relacionado.
* Sólidos conocimientos en procesos industriales. / Experiencia en producción de alimentos.
* Español.
* Excel avanzado.
* Ingles
* Office Package (Word, PowerPoint, Copilot)
* Oracle
* Mínimo 5 años de experiencia
Competencias:
* Sólidas capacidades de liderazgo y gestión de equipos
* Sólidas habilidades numéricas y analíticas, con capacidad para gestionar el rendimiento mediante datos
* Enfoque estructurado para la resolución de problemas y la toma de decisiones
* Capacidad para gestionar la complejidad operativa y las dependencias
* Sólidas habilidades de comunicación y gestión de partes interesadas
* Capacidad para influir en un entorno matricial y basado en servicios
* Alto sentido de la responsabilidad y la rendición de cuentas