Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, Paterna
Descripción: Buscamos una persona para liderar la calidad y la seguridad alimentaria de nuestra planta de frutos secos ubicada en Paterna.
Funciones:
* Área de Calidad y Seguridad Alimentaria:
* Mantener la implantación efectiva del sistema de calidad y seguridad alimentaria, coordinando con los departamentos implicados.
* Realizar y mantener la documentación del sistema de calidad según las directrices de la Dirección y del Director de Calidad del grupo para la planta asignada.
* Hacer seguimiento de las acciones correctoras y preventivas, asegurando el cumplimiento del sistema por parte de los responsables.
* Responsable del registro de incidencias en materia de calidad y gestión de no conformidades por departamento y fecha.
* Mantener el sistema de APPCC, IFS y BRC, actualizando fichas y documentación relacionada con la seguridad alimentaria.
* Realizar auditorías diarias de seguimiento y elaborar informes.
* Supervisar inspecciones, controles y análisis del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
* Verificar la efectividad de los planes de limpieza en la planta.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa vigente en calidad y seguridad alimentaria.
* Gestionar reclamaciones de clientes y mantener las especificaciones de productos envasados.
* Formar al personal de planta en su área de competencia.
* Participar en auditorías internas y externas.
* Fomentar una cultura de calidad, seguridad y respeto medioambiental, proponiendo acciones de mejora.
* Realizar estadísticas y reportes periódicos según se requiera.
Se ofrece: Contrato indefinido.
Se requiere:
* Estudios mínimos: Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Química o rama científica.
* Formación adicional en APPCC, IFS y BRC.
* Experiencia mínima de cinco años en puesto similar en la industria alimentaria.
* Persona metódica, analítica, resolutiva y con habilidades interpersonales.
Rango salarial: 30.000 € brutos anuales.
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