Descripción del Puesto: Buscamos un/a Deshuesador/a para unirse a nuestro equipo en BerrioPlano, en el sector de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal debe tener formación profesional y al menos 1 año de experiencia en el sector. Esta posición es fundamental para el proceso de producción, garantizando que los productos cárnicos se preparen de manera eficiente y segura. Responsabilidades: * Deshuesar y cortar carne siguiendo estándares de calidad y seguridad. * Preparar los productos cárnicos para su posterior procesamiento. * Realizar el mantenimiento y limpieza de las herramientas y equipos de trabajo. * Colaborar en el proceso de control de calidad de los productos. * Seguir las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Actividades Específicas: 1. Identificar las diferentes partes de la carne para un deshuese adecuado. 2. Utilizar correctamente los cuchillos y herramientas de deshuesado. 3. Realizar cortes precisos y minimizar el desperdicio de producto. 4. Almacenar adecuadamente los productos deshuesados para su conservación. 5. Reportar al supervisor sobre cualquier problema o incidencia en el proceso. Horario: 5 -13. De lunes a viernes. Requisitos Mínimos: * Formación: Formación Profesional en el área de alimentos o similar. * Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar. * Conocimientos en técnicas de deshuese y manejo de herramientas. * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. * Compromiso con las normativas de seguridad e higiene alimentaria.