Descripción del puesto
Cadena de comida rápida en pleno crecimiento busca un/a Área Manager / Supervisor de Zona para gestionar 9 tiendas en Madrid (5 propias y 4 franquiciadas). El objetivo del puesto es garantizar el funcionamiento eficiente de cada unidad y lograr que todas las tiendas alcancen sus metas de ventas, rentabilidad y calidad operativa.
Buscamos un perfil enfocado en resultados, con capacidad para analizar datos, identificar oportunidades de mejora y aplicar soluciones prácticas en el terreno. Será responsable de formar, motivar y corregir equipos con poca experiencia, asegurando que cada tienda funcione de manera óptima y con la actitud adecuada.
Requisitos mínimos:
1. Experiencia mínima de 2 años como supervisor/a o responsable de zona en cadenas de hostelería o fast food.
2. Capacidad demostrada para cumplir objetivos de ventas, control de costes y estándares operativos.
3. Experiencia en formación y gestión de equipos operativos sin experiencia previa.
4. Disponibilidad para trabajar en campo, incluyendo horarios nocturnos.
5. Conocimientos en gestión básica (cuentas de resultados, ratios, control de mermas).
6. Dominio de herramientas como Excel, Google Sheets, WhatsApp, Trello o TPV.
7. Formación Profesional de Grado Superior o experiencia equivalente.
Ofrecemos un entorno dinámico, con libertad de acción, estabilidad y posibilidades reales de liderazgo en nuevas zonas y formación de futuros responsables.
#J-18808-Ljbffr