¿Eres un profesional de la hostelería con visión estratégica y habilidades organizativas? En **Balcón de La Sella**, buscamos un **F&B; Manager** con una fuerte capacidad de **gestión de equipos, control de información y manejo de sistemas POS**. Si además posees dotes comerciales y estratégicas, esta es tu oportunidad para liderar un proyecto gastronómico de alto nível.
**Responsabilidades**:
- Organización y liderazgo del equipo de sala y cocina, garantizando eficiencia operativa.
- Control y supervisión del uso de sistemas de gestión (POS) y herramientas de información.
- Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas y fidelización de clientes.
- Supervisión de la operativa diaria, optimización de procesos y cumplimiento de estándares de calidad.
- Gestión de costes, inventarios y relación con proveedores.
- Coordinación con el chef y dirección para la planificación de la oferta gastronómica.
- Implementación de acciones para la mejora continua del servicio y experiência del cliente.
**Requisitos**:
- Experiência previa en un puesto similar en restaurantes de alto nível.
- Habilidad probada en la gestión de equipos y optimización de recursos humanos.
- Conocimiento avanzado de sistemas POS y software de gestión de restaurantes.
- Dotes comerciales y capacidad para diseñar estrategias de negocio efectivas.
- Alta orientación a resultados y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente.
- Nível avanzado de inglés (otros idiomas valorables).
**Se ofrece**:
- Incorporación a un equipo ágil y en crecimiento.
- Posibilidades de desarrollo dentro de un entorno de excelencia gastronómica.
- Salario competitivo acorde a la experiência y resultados.
- Oportunidad de liderar un proyecto innovador en la industria de la restauración.
**Balcón de La Sella**.
Tipo de puesto: Jornada completa
Ubicación del trabajo: Empleo presencial