Overview
En BEGIN somos un grupo de restauración en expansión que apuesta por una gastronomía sostenible, con producto de calidad y espacios únicos inspirados en la naturaleza. Buscamos Director/a de restaurante que lidere la gestión integral del local, garantizando la excelencia operativa y ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes.
Responsabilidades
- Supervisar el día a día del restaurante.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
- Gestión de equipos.
- Control de costes, inventario y rentabilidad del negocio.
- Coordinación con la dirección del grupo para implementar objetivos y mejoras.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3-5 años en gestión de restaurantes o locales de hostelería.
- Liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados.
- Habilidades de comunicación y gestión de equipos.
- Compromiso, responsabilidad y visión a largo plazo.
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