Empresas: IbersolMAITRE Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Coma-Ruga (Tarragona), una persona para cubrir el puesto de Maître. Descripción de la oferta Funciones como Responsable: - Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
- Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
- Planificar el personal, material y equipo del departamento.
- Responsable de la atención al cliente.
- Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad. Requisitos - Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
- Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
- Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
- Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
- Exquisita atención al cliente.
- Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
- Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
- Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
- Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
- Capacidad para liderar equipos.Requisitos :