Lloc de treball, zona calents (Focs):
-Preparació prèvia d´ingredients en fred.
-Precoccions i elaboracions.
-COCCIÓ de primers calents.
-COCCIÓ de segons, carns, salses, acompanyaments.
-COCCIONS a baixa temperatura.
-ABATIMENT de producte, refredat i envasat.
-Neteja minuciosa dels estris i zones de treball.
-Envasat i emmagatzamatge de productes.
-Control, reposició i estocatge de matèries primes. Oferta de treball a la comarca Osona
- Estudis de Cuina
- Experiència demostrable en posició de treball similar
- Català/Castellà llengua materna, comprès i parlat
- Coneixements de cuina, funcionament de maquinària, estris, tècniques bàsiques, elaboracions i normes de seguretat allimentària.
- Viure a Vic i/o disposar de vehicle propi.
- Carnet Manipulador Aliments (al dia)
- Experiència prèvia en cuina