En Garden Hotel Group buscamos a un/a Buffetero/a para unirse a nuestro equipo de cocina en el Hotel Cala Millor Garden. Su misión será colaborar en la preparación, presentación y servicio de los alimentos y las bebidas del restaurante/buffet/bar, así como de la adecuada y satisfactoria atención al cliente.
Funciones
Preparar el buffet para el correcto funcionamiento del servicio.
Realizar la limpieza de las áreas que correspondan.
Comprobar stocks de bebidas, servilletas y demás utensilios.
Cuidar todos los detalles antes, durante y después del servicio y estar atentos a las necesidades de los comensales durante el servicio.
Recoger, ordenar, almacenar, limpiar y mantener en buen estado los materiales y utensilios empleados en el servicio.
Requisitos
Estudios mínimos: Grado medio en Cocina.
Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 1 año (en cocina de hotel o similar).
Idiomas Inglés nivel medio.
Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frío, caliente, postres, etc.).
Competencias
Orientación al cliente
Trabajo en equipo
Capaz de trabajar bajo presión
Organización y planificación
Flexibilidad y capacidad de adaptación
J-18808-Ljbffr