Cocinero/a
¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y la gastronomía? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo? Si es así, ¡esta es tu oportunidad!
Buscamos un/a cocinero/a que se encargue de la preparación y elaboración de una amplia variedad de platos, siguiendo las recetas de cocina mediterránea y española. Tus responsabilidades incluirán:
Cocina: Elaborar de manera productivo y con calidad los diferentes menús y recetas del establecimiento.
Restauración: Trabajar en equipo con el personal del restaurante para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.
Gestión de stocks: Controlar y mantener los niveles de inventario de los productos de hostelería necesarios para la elaboración de los platos.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Aplicar los procedimientos y medidas de seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la inocuidad de los alimentos.
Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:
Experiencia demostrada en la cocina, preferiblemente en el ámbito de la restauración.
Sólidos conocimientos en gastronomía, elaboración de menús y recetas de cocina.
Habilidades para trabajar en equipo y bajo presión, con un enfoque en la calidad del servicio.
Capacidad para adaptarse a los cambios y estar al día con las tendencias culinarias.
Formación y/o certificación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
¡Únete a nuestro equipo y disfruta de un ambiente de trabajo estimulante, donde podrás desarrollar tus habilidades y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica inolvidable!