Demi-chef de partie Cuisine (H/F) – La Dame de Pic* (Paris)
Description du postE
Nous recherchons notre futur(e)
Demi-Chef de partie H/FVos missions principales sont les suivantes :
Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur.Vous nettoierez, rangerez et organiserez votre partie.Prime de cooptation2 jours de repos consécutifsMutuellePerspectives d'évolution dans le GroupeAvantage en nature repasRemises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du GroupePrise en charge à 100% du Passe NavigoPrise de poste :
Septembre 2025Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience similaire d'un à deux ans dans un établissement de même standing (étoilé Michelin ou équivalent).Votre esprit d'équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence.Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.Qualités requises :
organisé(e), rigoureux(se), très bon sens relationnel, travail d'équipe, capacité d'adaptation, excellent sens de la communication, polyvalent(e).Compétences techniques :
bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc. …), bonnes connaissances des normes d'hygiène HACCP.Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).Votre lettre de motivation( pdf,doc,docx - 2Mo Max.)Votre CVVotre Lettre de motivationJ’autorise le Groupe PIC à me contacter de façon personnalisée à propos de ses services. Vos données personnelles ne seront jamais vendues à des tiers.Conformément à la loi Informatique et Libertés n°78-017 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition à toute communication des informations personnelles vous concernant en vous adressant à Maison Pic – 285 avenue Victor Hugo – 26 000 Valence
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