Descripción del puesto
Nuestro nuevo negocio familiar busca un/a cocinero/a responsable y apasionado/a por la gastronomía. Valoramos la experiencia en cocina y formación en hostelería (FP de Cocina o similar).
Funciones principales
* Preparación y elaboración de platos siguiendo la carta.
* Organización y gestión de la mise en place.
* Control de stock, pedidos e inventario.
* Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo.
* Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente.
Requisitos deseables
* Experiencia previa en cocina tradicional o moderna.
* Estudios relacionados con gastronomía o restauración.
* Capacidad de organización y trabajo en equipo.
* Proactividad y responsabilidad en el puesto.
Condiciones
* Contrato según convenio de hostelería.
* Jornada de 40h semanales, con descansos de acuerdo a la normativa vigente.
* Dos días de descanso semanal consecutivos.
* Vacaciones de 30 días naturales al año, según convenio.
* Pago íntegro de horas extras.