Ayudante de Cocina - Centro Residencial DomusVi Alcalá de Guadaira
DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental en el país. Nuestro enfoque humano, especializado en sanidad y en el bienestar, define todos nuestros servicios.
Contamos con más de 28.000 profesionales comprometidos, cualificados y apasionados. Si compartes estos valores, te estamos buscando
Nuestros valores fomentan el orgullo de pertenencia y añaden valor a residentes y familias:
* El saber cuidar: ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
* El espíritu pionero: la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.
* La empatía innata: valoramos la escucha activa y afectiva.
* La confianza compartida: desarrollamos tu carrera profesional desde relaciones basadas en la confianza mutua.
* La sinceridad emocional: añadimos valor siendo parte de la vida de nuestros residentes y usuarios.
Misión del puesto
Brindar apoyo al cocinero en todas las funciones asignadas para garantizar el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios, visitantes y personal del centro en relación a los servicios de cocina.
Funciones
* Apoyar en la recepción y control de pedidos, asegurando correcto almacenamiento.
* Colaborar en la gestión del APPCC, garantizando el cumplimiento del manual y registros.
* Asistir en la preparación y cocinado de alimentos.
* Emplatar, montar los carros y servir los menús.
* Asegurar los estándares de calidad en todas las etapas.
* Limpiar y desinfectar instalaciones y equipamiento según el plan de limpieza del APPCC.
Ofrecemos
* Media jornada con turnos rotativos sin noches.
* Contrato temporal con incorporación inmediata.
* Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del candidato.
Requisitos mínimos
* Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina, preferiblemente en centros hospitalarios o residencias de mayores.
* Formación específica en cocina recomendable.
* Formación en manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza deseable.
* Se valorarán cursos relacionados con el área y formación en igualdad.
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