Somos una empresa especializada en servicios de restauración social, catering y vending a colegios, universidades, hospitales, residencias de tercera edad, empresas, organismos oficiales y cuerpos de seguridad del Estado.
Fundada en 1983, con presencia en toda España. Ofrece 30.000 servicios al día a 160 clientes y cuenta con más de 1.600 empleados.
Buscamos personas que compartan nuestros valores: profesionalidad, innovación, flexibilidad y que quieran unirse a nuestro proyecto de empresa en el que la igualdad de oportunidades es otro rasgo que nos define.
Desde Albi necesitamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina.
Entre sus funciones se encontrarán:
- Gestión del equipo humano de cocina, gestión de planillas, formación y desarrollo de equipos, dimensionamiento.
- Gestión de pedidos y materia prima
- Diseño y elaboración de menús
- Gestión íntegra de eventos (planificación, diseño de menús, elaboración, coordinación de equipos, etc)
- Supervisión del cumplimiento en materia de Seguridad Alimentaria, Calidad y Medioambiente.
- Interlocución con el cliente para valorar propuestas, necesidades o incidencias
Se ofrece:
- Incorporación inmediata
- Jornada de 35h de lunes a viernes en turno de mañanas