En Serunion, empresa de Restauración colectiva líder en el mercado con más de 30 de experiencia, buscamos incorporar un/a segundo/a Jefe/a de Cocina para Cafeteria Hospital en Madrid.Funciones:1. Elaboración de partidas del menú.2. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. Del departamento.3. Limpieza de menaje y áreas de cocina.4. Recepción de materia prima y albaranes.5. Registros de APPCC.Ofrecemos:1. Contrato estable.2. Jornada completa ( horas semanales).3. Salario por encima de convenio.4. Turnos rotativos de lunes a domingo.Requisitos mínimos:1. Estudios relacionados.2. Experiencia en puesto similar al ofertado.3. Control de APPCC, pedidos, inventario, alérgenos.4. Compromiso y responsabilidad.#J-18808-Ljbffr