Join to apply for the Director/a de Catering role at Aramark España
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¿Tienes experiencia en catering de grandes eventos y una pasión por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables? ¡Entonces esta oportunidad es para ti!
Como Director/a de Catering, serás responsable de liderar, coordinar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas, garantizando excelencia en servicio, satisfacción del cliente y rentabilidad del ár ea.
- Diseñar la estrategia de catering para las zonas de hospitalidad en colaboración con el departamento de cocina.
- Liderar la operación de alimentos y bebidas en partidos y eventos.
- Gestionar y formar equipos de servicio de hospitalidad.
- Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y protocolos de seguridad.
- Desarrollar menús personalizados junto con el chef para distintos segmentos de público.
- Controlar costes, márgenes y logística.
- Resolver incidencias en tiempo real y optimizar la experiencia del cliente.
- Analizar la satisfacción del cliente y proponer mejoras continuas.
- Título en Administración, Hotelería, Gastronomía o afines.
- Experiencia mínima de 5 años en gestión de catering de gran volumen.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Conocimientos en control de costes, logística y estándares de hospitalidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios adaptados a los eventos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
Competencias clave :
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Pensamiento estratégico y visión comercial.
- Liderazgo inspirador y trabajo en equipo.
Si te apasiona la gastronomía y la hospitalidad, y buscas un desafío en un entorno dinámico y de alto impacto, ¡queremos conocerte!
Director/a de Operaciones (Sector Industrial)
Director Operaciones Logistica Iberia (Barcelona)
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