Publicada el 10 junio
Misión del puesto
Meliá Isla Canela es un hotel de cuatro estrellas situado en la hermosa costa de Andalucía, conocido por su excelente servicio y su compromiso con la satisfacción de los huéspedes. Con instalaciones modernas y un ambiente acogedor, Meliá Isla Canela ofrece una experiencia inolvidable a todos sus visitantes. Misión del Puesto: apoyar al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Tu trabajo contribuirá directamente al éxito del hotel, ofreciendo a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica excepcional. ¿Qué tendrás que hacer? * Preparar ingredientes: Cortar, picar y medir ingredientes según las recetas y las indicaciones del chef. * Cocinar platos: Ayudar en la cocción de alimentos siguiendo las técnicas y estándares del hotel. * Presentación de platos: Colaborar en la presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y estética. * Limpieza y mantenimiento: Mantener la cocina limpia y organizada, siguiendo las normas de higiene y seguridad. * Gestión de inventario: Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y materiales de cocina. * Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.¿Qué buscamos? * Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* * Conocimiento de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. * Conocimientos culinarios propios. * Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen. * Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. * Espíritu de equipo.=== Descripción de la compañÃaEn Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
