Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto
* Realizar, apoyar y supervisar que los traslados se ajusten a las exigencias de calidad, tiempo y forma establecidas por el grupo.
* Asegurar una buena temperatura y evitar la contaminación.
* Seguir la ruta más segura y rápida para el traslado de los productos.
* Entregar productos y preparaciones demandadas por los restaurantes.
* Descargar, revisar y verificar los productos recibidos según albaranes y estándares de calidad.
* Comprobar el estado, etiquetado y caducidad de los alimentos y materiales.
* Participar en el control de stock y realizar inventarios periódicos.
* Detectar faltantes, sobrantes o productos próximos a caducar e informar al responsable.
* Recoger y embalar los productos destinados a los restaurantes, asegurando el orden y la correcta manipulación de los alimentos.
* Verificar que los pedidos estén completos y listos para su distribución.
* Informar de incidencias o necesidades del almacén a los responsables correspondientes.
* Cuidar el material del office.
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