En Brunchit seguimos creciendo y buscamos a los mejores profesionales para formar parte de nuestro equipo.
En esta ocasión, buscamos un Jefe de Sala para nuestra nueva tienda en Madrid (Chueca).
Queremos contar con un líder motivador que garantice la mejor experiencia para nuestros clientes y el buen funcionamiento del local. Como máximo responsable del establecimiento, tu misión será asegurar el cumplimiento de los objetivos de ventas y gastos, liderando y gestionando al equipo bajo la supervisión del gerente de operaciones y siguiendo las directrices de la central en todas las áreas operativas diarias.
¿Cómo sería tu día a día?
* Dirección, coordinación y motivación del equipo de sala.
* Atención al cliente y gestión de incidencias.
* Supervisión y apoyo en funciones de barista y camarero cuando sea necesario.
* Organización de turnos de trabajo.
* Selección y valoración de candidatos en pruebas selectivas.
* Gestión de pedidos y relación con proveedores.
* Supervisión del mantenimiento preventivo y correctivo del local.
* Dinamización y control de reviews y reputación online.
* Comunicación continua con la central.
* Responsable del control de costes y de la cuenta de resultados.
Ofrecemos un contrato indefinido con jornada completa, con dos días y medio de descanso continuado. El horario fijo es de 8:00 a 16:00 h, sin turnos de tarde ni noche. Además, contamos con un bonus mensual por consecución de objetivos según el presupuesto anual, beneficios adicionales como comidas durante la jornada laboral, programa de formación y desarrollo profesional, y propinas adicionales.
¿Cuál sería el perfil del candidato ideal?
* Experiencia mínima de 3 años en hostelería en puestos similares.
* Nivel de inglés obligatorio (se valorará francés como extra).
* Habilidades de liderazgo, orientación al cliente y gestión de equipos.
Si eres una persona apasionada por la hostelería, con iniciativa y ganas de crecer en un ambiente dinámico y profesional, ¡te estamos esperando! Únete al equipo Brunchit en Madrid y haz crecer nuestra comunidad.
El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo: https://www.kitempleo.es/empleo/200656519/maitre-jefe-sala-madrid-chueca-a741-madrid/?utm_source=html
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellena el formulario y deja un toque personal en la carta. Esto ayudará al reclutador en la elección del candidato.
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