P Desde GRUPO NORTEMPO estamos colaborando, bajo estricta confidencialidad, con una reconocida finca de eventos ubicada en las Rías Baixas, y nos encontramos en la búsqueda de un/a: /p p Chef Ejecutivo/a – Especializado/a en Banquetes de Bodas /p p La persona seleccionada se incorporará como figura clave en el diseño, organización y ejecución de servicios gastronómicos de alta calidad, en un entorno exclusivo y con una marcada orientación al cliente. El puesto está ubicado en un enclave singular con identidad propia, donde se celebran eventos sociales de alto nivel, especialmente bodas. /p p Entre las principales funciones del puesto se encuentran: /p ulli Diseño, planificación y ejecución de menús para eventos, con especial atención a bodas y celebraciones personalizadas. /lili Coordinación integral del equipo de cocina durante los servicios (producción, montaje y pase). /lili Gestión del aprovisionamiento, control de costes y supervisión de calidad de materias primas. /lili Implantación y mantenimiento de estándares de excelencia culinaria y presentación. /lili Adaptación de propuestas gastronómicas a diferentes perfiles de cliente, dietas o estilos de cocina. /lili Supervisión de APPCC, limpieza y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. /lili Colaboración con la dirección del evento y el personal de sala para garantizar una experiencia impecable. /li /ul p Requisitos: /p ulli Formación en cocina (titulación profesional o experiencia equivalente). /lili Experiencia mínima de 3 años como chef o segundo de cocina en eventos, catering premium o restaurantes de alto volumen. /lili Conocimiento de cocina gallega, internacional y técnicas contemporáneas de presentación. /lili Alta capacidad organizativa, liderazgo de equipos y orientación al detalle. /lili Valorable experiencia específica en bodas y eventos personalizados. /lili Discreción, profesionalidad y compromiso con la calidad y la imagen de la finca. /li /ul p Se ofrece: /p ulli Contrato indefinido. /lili Salario competitivo, acorde a experiencia y responsabilidad. /lili Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de alto nivel y cuidado por la excelencia. /lili Flexibilidad horaria. /li /ul p Buscamos una persona creativa, perfeccionista, con pasión por la cocina y una marcada orientación al cliente final, capaz de liderar un equipo con solvencia y de representar el alma gastronómica de un espacio tan especial como este. /p