Significativo cadena hotelera con presencia en Guardamar del Segura busca incorporar un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de su restaurante. La persona seleccionada será responsable de asegurar un servicio excelente y mantener los estándares operativos del grupo.
Responsabilidades:
- Supervisar, coordinar y motivar al equipo de sala.
- Garantizar un servicio profesional conforme a los protocolos de la cadena.
- Organizar turnos, distribución de tareas y necesidades operativas.
- Atender a los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo incidencias.
- Velar por la correcta ejecución del servicio desde apertura hasta cierre.
- Colaborar con los departamentos de cocina y barra.
- Participar en la formación del personal y mejora de procedimientos.
- Gestionar reservas, eventos y servicios especiales.
- Controlar inventarios y necesidades de material.
Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Sala o puesto similar.
- Conocimientos de protocolo, gastronomía y vinos.
- Habilidades de liderazgo, trato con el cliente y gestión de equipos.
- Capacidad para mantener la excelencia en entornos exigentes.
- Nivel de inglés B1/B2; otros idiomas son un plus.
- Actitud proactiva, resolutiva y orientada al detalle.
Se ofrece:
- Incorporación a una cadena hotelera de referencia.
- Contrato estable y proyección interna.
- Formación continua.