-Donar suport en l'organització i execució de les tasques dins la sala de bacallà.
-Participar en la manipulació del bacallà salat (ús de serres de tall i taula d'esqueixar).
-Donar suport en les tasques de filetejat, envasat, encaixat i etiquetatge.
-Control bàsic de la neteja i ordre de les instal·lacions (sales i cambres).
-Coordinar-se amb el/la responsable de producció. català (parlat b1 - llindar, escrit b1 - llindar), espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)