Sobre nosotros
En Delfín Delicatessen somos un equipo especializado en la alta gastronomía para bodas y eventos, comprometidos con la excelencia, la innovación gastronómica y la máxima satisfacción de nuestros clientes. Ofrecemos servicios para eventos corporativos, sociales y particulares, cuidando cada detalle, desde la materia prima hasta la presentación y el servicio.
Descripción del puesto
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en catering, hoteles o restauración gastronómica, que quiera formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento. Será responsable de ejecutar las elaboraciones de los menús asignados, manteniendo siempre los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria que caracterizan a Delfín Delicatessen.
Funciones principales
* Elaboración y preparación de platos siguiendo las indicaciones del jefe de partida y los estándares de la empresa.
* Colaboración en la correcta presentación de los menús durante eventos y servicios.
* Apoyo en la organización de la cocina y en la coordinación con el resto del equipo.
* Control básico de productos y materias primas en su puesto de trabajo.
* Mantenimiento de la limpieza, orden y conservación de utensilios, maquinaria y espacios de cocina.
* Cumplimiento estricto de las normas de higiene, manipulación de alimentos y APPCC vigentes.
* Apoyo en el montaje y servicio de eventos de catering cuando sea necesario.
Requisitos
* Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, restaurante u hotel (se valorará experiencia en eventos gastronómicos).
* Formación en Cocina (valorable FP o similar).
* Conocimiento de normas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
* Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso.
* Persona organizada, proactiva y con ganas de aprender en un entorno gastronómico de alto nivel.
Ofrecemos
* Incorporación inmediata a un equipo profesional y cercano.
* Contrato indefinido con estabilidad laboral.
* Jornada completa de lunes a viernes, turnos seguidos de mañanas, facilitando la conciliación.
* Salario según convenio.
* Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión, con proyectos gastronómicos de referencia.
¿Te interesa?
Envía tu CV a indicando en el asunto:
“Cocinero/a – Delfín Delicatessen”