Publicada el Publicado hace 17 hr horas
Misión del puesto
Empresas: Paya Hotels ¿Quiere enviar su solicitud? Lea toda la información sobre este puesto a continuación y luego pulse el botón de solicitar. PAYA HOTELS, grupo hotelero de referencia en Formentera (Islas Baleares), busca incorporar un/a Jefe/a de Economato para liderar la gestión y control de almacenes y aprovisionamiento del grupo formado por un hotel de 5* (Hotel Five Flowers by Meliá Collection), Hotel de 4* (Hotel Blanco) y el complejo de apartamentos Paya.
La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto abastecimiento de todos los departamentos, optimizando los niveles de stock, controlando costes y asegurando el cumplimiento de los procedimientos de recepción, almacenamiento y distribución de mercancías.
Funciones principales: Gestionar y supervisar el inventario y los niveles de stock. Realizar pedidos a proveedores según las necesidades operativas de los diferentes departamentos. Coordinar y supervisar la recepción de mercancías, verificando cantidades, calidad y documentación.
Controlar entradas, salidas y movimientos de almacén. Mantener registros actualizados y precisos del stock mediante herramientas de gestión. Realizar inventarios periódicos y análisis de consumos. Velar por el correcto almacenamiento y conservación de los productos.
Colaborar con los departamentos de Compras, Cocina, Restauración y Dirección para optimizar procesos y costes.
Se ofrece: Incorporación a un grupo hotelero consolidado y en crecimiento.
Contrato fijo-discontinuo. Jornada completa. Excelente ambiente de trabajo en un ambiente único como la isla de Formentera.
Alojamiento Requisitos : Licenciatura o formación superior relacionada con gestión, logística o administración.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector hotelero. Dominio de español Capacidad de organización, planificación y análisis. Conocimientos de gestión de almacenes e inventarios. xgwbsxa Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión.
