En 99 Cheesecake
¿Tiene las habilidades necesarias para este puesto? Lea todos los detalles a continuación y presente su candidatura hoy mismo.
estamos revolucionando el sector con un producto espectacular y un ritmo de expansión vertical. Nos encontramos en pleno proceso de hipercrecimiento, abriendo nuevos puntos de venta de forma constante y consolidando nuestra marca en el mercado. Para acompañarnos en este viaje, buscamos a un/a
Area Manager de Operaciones
con mentalidad analítica, pasión por los procesos y el liderazgo, que quiera asumir la responsabilidad de coordinar nuestras tiendas y asegurar el éxito de las próximas aperturas.
Misión del Puesto
Serás el puente entre la dirección de operaciones y el terreno. Tu objetivo será garantizar la excelencia operativa, la homogeneidad de la experiencia de marca y la eficiencia de los locales de tu zona, liderando de forma directa a los Store Managers y coordinando el despliegue operativo de cada nueva apertura.
Responsabilidades Clave
Control de Métricas Críticas Operativas:
Analizar y optimizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) de las tiendas a tu cargo. Te enfocarás en la gestión y optimización de ventas, costes de personal (eficiencia de turnos), coste de producto (COGS), control de mermas y estándares de calidad.
Optimización de Procesos y Proyectos de Mejora:
Detectar ineficiencias en el día a día de los locales. Diseñarás e implementarás mejoras en los flujos de trabajo, layouts de tienda y gestión de stocks para estandarizar la operativa.
Planificación y Ejecución de Nuevas Aperturas:
Liderar el
project management
operativo del plan de expansión. Asegurarás el cumplimiento de los
timelines
, el aprovisionamiento inicial y la formación de los nuevos equipos para que cada inauguración sea un éxito.
Liderazgo y Desarrollo de Equipos:
Gestionar, motivar y evaluar a los Store Managers (1 por tienda). Serás responsable de asegurar que cada local cuente con un liderazgo sólido, promoviendo la formación continua y el desarrollo del talento interno.
Perfil Buscado
Experiencia:
Entre 3 y 5 años de experiencia como Store Manager de alto volumen, Supervisor/a o Area Manager Junior en el sector F&B, QSR o Retail dinámico. Buscamos a alguien con el rodaje necesario pero con el hambre de crecer que exige un proyecto en fase de escala.
Habilidades Analíticas y de Procesos:
Capacidad para tomar decisiones basadas en datos operativos y una mentalidad estructurada orientada a la creación y seguimiento de manuales operativos (SOPs).
Actitud:
Alta energía, resiliencia ante entornos cambiantes, proactividad y una fuerte orientación a la resolución de problemas.
Qué Ofrecemos
Ambiente Start-up Puro:
Formar parte de un entorno dinámico, ágil y sin burocracia, donde las ideas se ejecutan rápido y cada día es un reto diferente.
Ownership Total:
Tendrás plena autonomía y responsabilidad sobre tus proyectos y tu zona. Aquí no vienes a seguir un guion, vienes a escribirlo y a dejar tu huella en la estructura operativa de la compañía.
Cultura de Aprendizaje Continuo:
Una oportunidad única para aprender a escalar un negocio desde dentro, enfrentándote a retos operativos complejos que acelerarán tu desarrollo profesional.
Ambiente Joven y Mucho Talento:
Trabajarás codo con codo con un equipo joven, altamente motivado y con un talento brillante del que contagiarte cada día.
Oportunidades de Crecimiento Reales:
En una empresa que crece a un ritmo tan elevado, las oportunidades de promoción interna y desarrollo vertical aparecen de forma constante. El techo lo pones tú.
¿Te apasiona el ownership, el talento y la excelencia operativa? xhfqzwm Si tienes la experiencia, la energía y quieres liderar el crecimiento de un proyecto único, ¡esta es tu oportunidad!