Vacante para el puesto de cocinero en prácticas a jornada completa. Se busca un perfil joven con formación en cocina. Muy valoradle experiencia en restauración hotelera.
En tus fogones es una empresa de catering orientada a la excelencia en el servicio.
Responsabilidades:
Ofrecer en todo momento un servicio profesional, amable y proactivo al cliente, trabajando en equipo.
Tener pleno conocimiento de todos los elementos del menú y de las funciones diarias.
Asegurar la limpieza y mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos.
Seguir las políticas, procedimientos y estándares de servicio así como cualquier directriz sobre intolerancias alimenticias.
Conocimiento y aplicación del sistema APPCC.
Requisitos:
Es requisito fundamental ser capaz de trabajar en un ambiente dinámico, adaptándose y anticipándose a las necesidades de manera proactiva.
Flexibilidad horaria, principalmente en temporada alta.