P¡Estamos contratando! /p p Si no nos conoces, somos Voltereta; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cuando nos visitas y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad /p p Nuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada. /p p Lo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo… Buscamos un/a Técnico/a I+D.. ¡Una persona creativa a todos los niveles! /p p¿Qué necesitamos? /p p Perfil creativo y metódico que se una al equipo de I+D para desarrollar nuevos platos que sorprendan, emocionen y se adapten a las distintas experiencias gastronómicas de nuestros locales. Esta persona será clave en la exploración de sabores de distintas cocinas del mundo y en la transformación de ideas en platos viables, escalables y memorables. /p pb Responsabilidades : /b /pulli Desarrollo y conceptualización de nuevos platos para las diferentes cartas temáticas de Voltereta. /lili Investigación y aplicación de técnicas de distintas cocinas del mundo. /lili Trabajo conjunto con los chefs de producción y operación para asegurar la viabilidad técnica y operativa de los desarrollos. /lili Elaboración de fichas técnicas, escandallos y documentación precisa de cada creación. /lili Participación activa en sesiones de brainstorming y en procesos de degustación, testeo y mejora continua. /lili Coordinación con los equipos de cocina y marketing para garantizar una coherencia entre producto y experiencia. /li /ul pb Requisitos: /b /pulli Experiencia previa en cocina creativa y/o desarrollo de producto. /lili Conocimiento amplio de diferentes culturas gastronómicas y técnicas internacionales. /lili Perfil altamente creativo, curioso y proactivo. /lili Excelentes habilidades de organización y documentación. /lili Capacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación a objetivos. /lili Valorable formación en cocina, gastronomía o ciencia y tecnología de los alimentos. /li /ul pb¿Qué ofrecemos? : /b /pulli Contrato indefinido (Jornada completa) /lili Flexibilidad horaria /lili Trabajo híbrido /lili Beneficios de empresa /li /ul pem En Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección. /em /p