Pour notre client, actif dans l'industrie alimentaire, nous recherchons un.e Food Technologist motivé.e pour rejoindre une équipe engagée dans l'innovation et l'amélioration continue.
Votre mission En tant que Food Technologist, vous pilotez des projets de développement produits et d'amélioration des procédés, en assurant leur conformité qualité et industrielle à chaque étape de leur cycle de vie.
Vos responsabilités
* Évaluer la faisabilité industrielle des essais réalisés en laboratoire par le conseiller culinaire.
* Traduire les prototypes en processus de fabrication durables à l’échelle industrielle.
* Réaliser des tests en production et rédiger les rapports de faisabilité.
* Identifier des solutions face aux contraintes techniques.
* Rédiger les procédures de fabrication.
* Analyser les résultats des essais terrain et en tirer des conclusions concrètes.
* Planifier les essais de production.
* Assurer le suivi des analyses de durée de vie pour les nouveaux produits.
* Valider la conformité des emballages, des matières premières et des changements d’approvisionnement.
* Accompagner les équipes de production lors de l’introduction de nouveaux produits.
Votre profil
* Diplôme d’études supérieures ou expérience équivalente.
* Bonne maîtrise du pack Office.
* Passion avérée pour la technologie alimentaire.
Compétences clés
* Précision, rigueur et souci du détail.
* Curiosité, envie d’apprendre et d’innover.
* Capacité à gérer plusieurs projets simultanément.
* Créativité et approche orientée solutions.
* Flexibilité horaire.
* Esprit d’équipe et facilité à créer des liens professionnels.
* Connaissance ou intérêt pour les outils de résolution de problèmes (Ishikawa, PDCA, 5 why’s, etc.).
* Maîtrise du français, le néerlandais est un atout.
Notre offre
Localisation : Anderlecht