* Gestionar el turno y el equipo responsable del funcionamiento de la tienda
* Analizar y realizar el seguimiento de los objetivos de tu tienda, realizando y ejecutando el plan de acción para la consecución de resultados
* Atender y revisar la sugerencias y reclamaciones de los clientes realizando un seguimiento continuado.
* Crear y desarrollar el equipo que lideras en la tienda, seleccionando y implementando planes de carrera individuales para asegurar el talento y el crecimiento.
* Asegurar la correcta realización de los estándares de calidad y políticas de seguridad alimentaria.