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Jefe / a de cocina | sibuya - calle enrique granados

Barcelona
Sibuya
Cocinero jefe
Publicada el 8 julio
Descripción

Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya !

Buscamos incorporar Jefe / a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Calle Enrique Granados, 60 (Barcelona). ¿Te encaja este puesto? Te contamos más :

En tu día te encargarás de :

Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina .

Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios .

Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas .

Jornada laboral de 40h a la semana en turno partido,

Dos días de descanso a la semana.

Salario según convenio : 1.941,37 euros / brutos / mes.

Más variable por consecución de objetivos.

Acceso a descuentos exclusivos en Sibuya Lovers por ser trabajador.

Serás el perfil ideal si tienes...

Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

Buenas habilidades de liderazgo.

Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

Ganas y energía para crecer con nosotros !

Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión yR ock&Roll, ¡este es tu sitio!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

Descubre quiénes somos aquí :

Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla!


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