Empresas: Meliá Hotels InternationalMelià Hotels international está buscando un/una Bartender para unirse a nuestro equipo en Torre Melina A Gran Melià Hotel.
Estamos buscando un candidat@ apasionad@ que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. Misión:
Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles a los clientes del centro de consumo cumplimento con los manuales de servicio y la correcta administración de la barra.
Cuáles serán tus principales funciones?
Gestionar la operación de su centro de consumo. Realizar control total e inventario diario de vajilla, cristalería, cubertería, mantelería, centros de mesas, decorativos. Reportar por vía EISI del estado de su centro de consumo, según procedimiento interno. Supervisar y asegurar el cumplimiento del mantenimiento preventivo y limpieza profundas de su CC. Controlar y supervisar la correcta iluminación, aire acondicionado y música de su CC. Supervisar el estado de sus menús, cartas de vinos, promociones. Asegurar el cumplimiento del lay out por centro de consumo según marca. Asegurar el cumplimiento de check list de apertura y cierre de su CC. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.
Qué buscamos?
Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.). Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización. Valorable nivel alto de inglés. Clara orientación al cliente y al detalle Experiencia mínima 1 año en puesto similar o 2 años.
Requisitos
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