Empresas: Minor Hotels Europe & AmericasCuál será tu misión?Como Auxiliar de Cocina, trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.Qué tendrás que hacer?- Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina.- Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.- Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes).- Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.- Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios.- Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados.- Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).- Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo.- Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina.- Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos.Qué buscamos?- Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares.- Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina.- Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.- Capacidad para trabajar bajo presión.- Capacidad de organización.- Capacidad para trabajar solo y en equipo.- Atención al detalle.- Flexible y fiable.Por qué elegirnos?En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates.- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.Requisitos :